MONA DE ALBERIC

Hola chic@s hoy una entrada pascuera, os voy a contar la leyenda de mi pueblo de nacimiento Alberic, y por qué es famoso por sus panquemado
Cuenta la leyenda que un rey sarraceno se instaló en Alberic 
 El rey quería que su hermosa esposa curase de una enfermedad que la estaba matando y por la que no tenía apetito. 
 Le hizo un gran palacio en medio que la montaña que adornaba Alberic. Todos los habitantes, enterados de la enfermedad de la  sultana, le prepararon muchas comidas, dulces, pasteles, ensaladas; pero nada de esto resultó positivo para devolverle el apetito. 
 Pocos días después una mujer llamada la "Mona" le preparó una comida misteriosa que tardó tres días en hacer. Salió camino de  palacio cargada con su comida tapada con una servilleta blanca. Cuando llego pidió que la dejaran sola con la sultana.  Entonces la Mona quitó la servilleta y lo que apareció en el plato fue un dulce con una forma redonda y que parecía un pecho de  mujer, "tanto por su forma como por su hermosura". Tenía un color tostado y muy blandito al tacto. 
 La sultana estaba extrañada de ese dulce tan raro y decidió probarlo. Primero un trozo, después otro, y así hasta que lo terminó. 
 De esta manera la sultana curó de su enfermedad y el rey agradeció al pueblo de Alberic todo lo que habían hecho por él y por su  esposa.  De este modo, el llamado "pan de huevo" o panquemado se convirtió en "la mona", en honor a la mujer que salvó a la sultana. 
y aquí mi versión del panquemado de Alberic en fimo, es un cuelgamovil, y unos broches en fieltro típicos de la Semana Santa. Besitos